Правовая информация
Пирог с сыром, шпинатом и др. зеленью «Кардагджин»
Ингредиенты из расчёта на один пирог общим весом 800 гр.
Шпинат, травы — 150 г.
сыр осетинский свежий — 300 г.
масло сливочное – 50г.
соль — по вкусу.
Перебрать, очистить и промыть листья шпината и травы. Мелко нарезать. Отдельно прокрутить на мясорубке свежий осетинский сыр до однородной массы и положить в лук, посолить, перемешать.