Правовая информация
Осетинский пирог с осетинским сыром и зеленым луком «Кадынзджин»
Ингредиенты из расчёта на один пирог общим весом 800 гр.
Зеленый лук — 100 г.
Лук парей – 100г.
сыр осетинский свежий — 250 г.
масло сливочное – 50г.
соль — по вкусу.
Перебрать, очистить и промыть зеленый лук и лук парей. Мелко нарезать. Отдельно прокрутить на мясорубке свежий осетинский сыр до однородной массы и положить лук, посолить, тщательно перемешать.