меню
корзина
0

Сегодня в Москве редко можно найти аутентичное место с национальной кухней республики Северная Осетия-Алания, где особое место занимают знаменитые, всеми любимые осетинские пироги. Причина проста – традиционные методика и технология готовки, основанные на ручном труде и многолетнем мастерстве, делают данную кухню невероятно сложной. Однако, при верном сочетании знаний, опыта и ресурсов рождаемый кулинарный продукт не имеет себе равных по вкусу, натуральности и полезности.

Осетинская пекарня «Асса», являясь одним из немногих мест популяризации осетинских пирогов в Москве, уже больше 7 лет удерживает лидерство в кулинарной области и успела сформировать и собрать вокруг себя столичных поклонников и ценителей настоящих осетинских пирогов, приготовленных по аутентичной методике и технологии.

Мы готовы удивить наших клиентов широким ассортиментом осетинских пирогов в Москве. Особое внимание советуем уделить линейки традиционных пирогов с добавлением осетинских сыров («Уaлибах», «Кардагджын», «Картофджын» и др.) и листьями свеклы («Сахараджын»). Мясоеды утолят голод сытным мясным пирогом «Фыдджын», в приготовлении которого используются только 100% говядина и натуральные специи. На десерт можно попробовать ряд сладких домашних пирогов: вишневый пирог «Балджын», пирог с ассорти из ягод и фруктов «Гагаджин», пирог «Фаткуджын» с сочными сладкими яблоками и др. Вместе с доступной ценовой политикой нашей продукции мы стремимся создавать максимально выгодные предложения для наших клиентов. Так, мы предлагаем по выгодным ценам набор сетов из пирогов, которые подойдут как для перекуса на двоих, так и для крупной компании, а при определенной минимальной сумме заказа клиенты могут получить комплимент от поваров пекарни в виде бесплатного пирога или напитка.

Отдельно стоит рассказать о технологии производства наших замечательных пирогов. Как уже говорилось, методика и технология производства традиционной осетинской выпечки основывается на уникальных знаниях готовки и исключительно на ручном труде (даже без подручных средств), что, как правило, пренебрегается практически всеми поварами-обывателями. Только осетинские кулинары обладают достаточной квалификацией для создания настоящих осетинских пирогов. Вместе с качественным образованием и высоким профессионализмом наши повара сочетают в себе высокий уровень кулинарного мастерства, отточенного на протяжении многих лет и основанного на традиционных рецептах и методиках, передаваемых в осетинских семьях из уст в уста, из поколения в поколение. Умение подобрать осетинский сыр достаточной мягкости и выдержки, без скалки вручную раскатать тесто и приготовить фарш, правильно рассчитать количество начинки, выпечь воздушное и тонкое тесто на живом огне – эти и многие другие тонкости формируют отличительное высокое качество наших пирогов.

Немаловажное место отводится натуральным ингредиентам. Свежесть нашей традиционной выпечки гарантируется высокой периодичностью поставок продуктов, большинство из которых доставляются охлаждёнными прямиком с фермерских хозяйств республики Северная Осетия-Алания. Многолетние доверительные отношения с нашими поставщиками являются гарантией сохранения качества осетинских пирогов пекарни «Асса».

Нашей миссией является популяризация кухни республики Северная Осетия-Алания и продвижение аутентичных осетинских пирогов в массы. Бережное отношение к кулинарным традициям и обычаям нашего народа, позволяет нам радовать москвичей неповторимым вкусом нашей национальной кухни каждый день.

С мясом
от 699 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Фыдджын» с вкусным мясом говядины и ароматными специями
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

Этот пирог в сете дешевле - 10%

699 .-
899 .-
Со свекольными листьями и осетинским сыром
от 599 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Сахараджын» с мягким осетинским сыром и сочными листьями свеклы.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
С осетинским сыром
от 599 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Уaлибах» с мягким осетинским сыром.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

Этот пирог в сете дешевле - 10%

599 .-
799 .-
С сыром, шпинатом и др. зеленью
от 599 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Кардагджын» с мягким осетинским сыром, сочным шпинатом и ароматной зеленью.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

Этот пирог в сете дешевле - 10%

599 .-
799 .-
С говядиной и бараниной
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Асса» с вкусным мясом говядины и баранины, ароматными специями и зеленью.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С курицей, сыром, грибами и помидорами
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Царский» (Паддзахон) с вкусным мясом курицы, мягким сыром, сочными помидорами и нежными грибами.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

Этот пирог в сете дешевле - 10%

699 .-
899 .-
С говядиной и свининой
от 699 .- с доставкой
Фирменный пирог «Славянский» с вкусным мясом говядины и свинины, и ароматными специями.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С говядиной, сыром, грибами, помидорами
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Княжеский» (Алдарон) с вкусным мясом говядины, мягким сыром, сочными помидорами и нежными грибами.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С осетинским сыром и картошкой
от 499 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Картофджын» с мягким осетинским сыром и наваристой картошкой.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

499 .-
699 .-
С вишней
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Балджын» с сочной вишней.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С семгой
от 1 299 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Сырх касаджын» с вкусным мясом деликатесной семги и ароматными специями.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

Этот пирог в сете дешевле - 10%

1 299 .-
1 499 .-
С капустой
от 499 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Кабускаджын» с сочной капустой и ароматными специями.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

499 .-
699 .-
С осетинским сыром, грибами, картошкой
от 599 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Козо-картофджын» с мягким осетинским сыром, нежными грибами и наваристой картошкой.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
С ягодным ассорти
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Гагаджин» с сочными ароматными ягодами и фруктами.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С куриным мясом
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Каркджын» с вкусным мясом курицы и ароматной зеленью.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С запеченными яблоками
от 499 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Фаткуджын» с сочными сладкими яблоками.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

499 .-
699 .-
С говядиной, капустой, осетинским сыром
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Скифский» с вкусным мясом говядины, мягким сыром и сочной капустой.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С осетинским сыром и помидорами
от 599 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Томатджын» с мягким осетинским сыром и сочными помидорами.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
С картофелем и грибами
от 499 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Картоф-козоджын» с наваристой картошкой и нежными грибами.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

499 .-
699 .-
С сыром, овощами и зеленью
от 599 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Халсарджын» с мягким осетинским сыром, сочными баклажанами, болгарским перцем, помидорами и ароматной зеленью.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
С рыбой
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Касаджын» с вкусным мясом рыбы тилапии и ароматными специями.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С мясом и грибами
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Козо-фыдджын» с вкусным мясом говядины и нежными грибами.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С яблоком и вишней
от 599 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Бал-фаткуджын» с сочными, ароматными яблоками и вишней.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
С осетинским сыром и зеленым луком
от 599 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Кадынзджын» с мягким осетинским сыром и ароматным зеленым луком.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
С сыром, капустой, грецким орехом
от 599 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Кабускаджын-сыхт» с мягким осетинским сыром, сочной капустой и питательными грецкими орехами.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
С тыквой
от 499 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Насджын» с ароматной тыквой и специями.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

499 .-
699 .-
С осетинским сыром и укропом
от 599 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Контхораджын» с мягким осетинским сыром и ароматным укропом.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
С грибами и луком
от 699 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Козоджын» (Зокоджын) с нежными грибами и ароматными специями.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

699 .-
899 .-
С картошкой и зеленым луком
от 499 .- с доставкой
Фирменный пирог «Деревенский» с наваристой картошкой и ароматным зеленым луком.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

499 .-
699 .-
С фасолью
от 499 .- с доставкой
Традиционный осетинский пирог «Кадурджын» с сытной красной фасолью и ароматными специями.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

499 .-
699 .-
С говядиной и капустой
от 599 .- с доставкой
Фирменный осетинский пирог «Кабу-фыдджын» с вкусным мясом говядины и сочной капустой.
Маленький  
0,8 кг 25 см

Большой  
1,2 кг 32 см

599 .-
799 .-
Телефон
Пароль
Войти Забыли пароль